Bánh Dứa với lớp vỏ mềm tan thơm bơ, bẻ ra bên trong thấy lớp nhân vàng ươm bắt mắt, được biến tấu thêm nhiều vị thơm ngon như Sữa chua và Phomai, thật tuyệt khi thưởng thức cùng Trà Thảo Mộc.
150,000 VNĐ
Tôn vinh trái dứa Việt và Phát triển Nông sản bền vững
Trong một phương ngữ Đài Loan, Dứa đồng nghĩa với thịnh vượng. Ở Phương Tây, Dứa được gọi là Nữ Hoàng vì túm lá trên đầu quả dứa như vương miện, dáng quả thuôn dài thanh thoát còn màu sắc vàng ươm đầy khí chất hoàng gia.
Còn ở Việt Nam, túm lá ấy được ví von như chiếc đuôi phượng dài. Vậy nên chiếc bánh được tạo hình trái dứa cùng nhân dứa sắc vàng tựa mật thơm ngọt bên trong được đặt một cái tên mỹ miều: Phụng Lê Tô
Đài Loan được biết tới là đất nước xuất khẩu dứa hàng đầu thế giới. Thế nhưng Bánh Dứa của Đài Loan lại hầu như sử dụng nguyên liệu khác (cà rốt, bí đao xay nhuyễn…) để giảm giá thành.
Nhưng Phụng Lê Tô – Bánh Dứa của Việt Nam lại khác. Tại An Trang, Phụng Lê Tô được làm từ dứa tươi nguyên chất, nhân bánh được sên chậm trên lửa nhỏ cùng nước ép tươi để giữ màu vàng cam óng ánh tứa mật
Là một nước nông nghiệp được thiên nhiên vô cùng ưu ái, nông sản nước mình phong phú và rất được ưa chuộng trên thị trường xuất khẩu. Tuy nhiên giá trị nông sản nói chung và Dứa nói riêng sẽ còn thấp nếu như không đi sâu vào chế biến, từ nguyên liệu thô kết tinh thành sản phẩm sáng tạo, thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Từ những ngày đầu tiên thành lập, An Trang đã tận dụng nguồn nông sản sẵn có tại địa phương để làm nên những bánh trái ngon lành. Và Bánh Dứa – Phụng Lê Tô – 1 trong 3 loại bánh đã làm nên tên tuổi An Trang – được làm từ những trái dứa vàng tươi của vùng Cố Đô Ninh Bình
Dứa là nông sản chính của vùng Tam Điệp, đã nổi tiếng muôn nơi bởi trái to và thơm ngọt đậm đà. Cánh đồng dứa xanh bạt ngàn trải dài mấy nghìn hecta màu mỡ, là vựa dứa lớn nhất của miền Bắc, mang đến những trái vàng mọng nước chín ngọt.
Cơ sở sản xuất của An Trang nằm ngay tại Ninh Bình, dễ dàng thu mua những quả tươi mới hái để đưa ngay vào quy trình sơ chế. Chúng tôi liên kết chặt chẽ với người nông dân trồng dứa, yêu cầu canh tác, trồng trọt theo mô hình tiêu chuẩn để cho ra những trái dứa tươi chất lượng nhất, đổi lại cam kết đầu ra ổn định. Tính riêng trong năm 2022, trung bình mỗi tuần An Trang sử dụng 600 – 800 kg dứa nguyên liệu để làm ra những chiếc bánh Phụng Lê Tô.
Chúng tôi tham gia phát triển nông nghiệp bền vững tại địa phương bằng việc hỗ trợ người nông dân có thu nhập ổn định. Giá thu mua nguyên liệu tại vườn thường cao hơn các thương lái từ 500 – 700 nghìn đồng/ tấn dứa tươi. Người tiêu dùng và Khách hàng cũng góp phần cải thiện lời nhuận của người nông dân khi mua mỗi hộp bánh dứa từ An Trang.
Chúng tôi đã và đang phát triển thêm chuỗi cung ứng và canh tác trên diện rộng để nhân rộng mô hình sản xuất.
Những hành động này phần nào nâng cao mức sống của nông dân thúc đẩy năng suất lao động và khuyến khích thế hệ con cháu nông dân tiếp tục trồng dứa, đảm bảo nền nông nghiệp bền vững.
Dứa tươi có quanh năm nhưng mùa hè cho trái càng thêm vàng ngọt.
Những ngày đầu hè với ánh nắng trải thảm vàng rực rỡ chính là thời điểm vô cùng lý tưởng để bạn ghé thăm nông trại dứa Tam Điệp, thưởng thức những chiếc bánh Phụng Lê Tô An Trang mềm tan trong miệng, nhấp một ngụm trà xanh và tận hưởng non nước hùng vĩ của đất trời.
Tư vấn bán lẻ: 088.991.9990
Quà tặng Tiệc cưới & Sự kiện: 088.622.8887
Khách hàng DN và Nhà phân phối: 0869.931.913
