Thanh Rong Biển

Mô tả

Thanh Rong biển mang một vẻ ngoài không mấy bắt mắt nhưng ẩn chứa nhiều điều thú vị. Thơm mùi đặc trưng của rong biển và giòn rụm với lớp hạt bên trong. Hạnh nhân lát, Hạt bí, Hạt dưa nổi, Vừng (Mè) trắng muốt nổi bật trên nền rong biển lá kim đen tuyền.

Là một trong những sản phẩm hiếm hoi Không – Chứa – Tinh – Bột và Cực – Ít – Ngọt, Thanh Rong biển xứng danh sản phẩm healthy nhất của Bếp An Trang có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, không làm lấn át cái bùi béo của hạt, nhưng lại làm rong biển đậm đà hơn. Tất cả là nhờ loại nước sốt đặc biệt được điều chế theo công thức bí mật trong Bếp của Mẹ.

Đó là một loại sốt khiến Thanh Rong Biển có thể giòn rụm mà không cần chiên qua dầu. Một công thức được truyền lại từ người đầu bếp trứ danh người Hàn Quốc. Lớp sốt nhìn tưởng đơn giản nhưng là sự kết hợp từ hơn 10 loại gia vị với tỷ lệ chính xác tuyệt đối.

Làm Thanh Rong biển cần một sự khéo léo và kiên nhẫn. Đầu tiên cần nhẹ nhàng phết lớp sốt lên bề mặt lá kim mỏng manh, phải căn thật chuẩn lượng sốt để không quá mỏng, nhưng cũng không được quá đẫm sốt làm rách lá.

Hỗn hợp hạt được mix từ hạnh nhân lát, hạt hướng dương, hạt bí được sấy chín trong lò. Nhẹ nhàng rải hạt lên bề mặt, điểm xuyết thêm một ít hạt vừng (mè) rang tay thơm phức.

Sử dụng công nghệ sấy gió mới, mất nhiều thời gian hơn để hoàn thiện nhưng thành phẩm thì giòn hơn, thơm hơn, hoàn toàn không bị nướng quá lửa như sấy nhiệt.

Ngay sau khi ra khỏi lò, Thanh Rong biển được cắt và đóng gói lập tức để tránh hút ẩm từ môi trường ngoài. Rong biển không còn mùi tanh đặc trưng mà thơm mùi hạt. Những gói Rong Biển nhỏ xinh đã sẵn sàng để đóng hộp rồi đấy.

Chỉ khoảng 90 calories/ gói nhỏ, đây là bữa ăn nhẹ tiện lợi và dinh dưỡng cho các chị em mê ăn vặt mà vẫn muốn giữ dáng. Không chỉ dành riêng cho Mẹ Bầu và Bé, Thanh Rong Biển của Bếp An Trang còn phù hợp với người ăn thuần chay nhờ cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết như khoáng chất đặc biệt là các nguyên tố vi lượng, đạm toàn tính (chứa nhiều Axit amin thiết yếu), vitamin (A, B, C, E) và các carbs đặc. Ngoài ra còn có một số chất hoạt tính sinh học (lectin, antibiotics, sterols) rất có lợi cho cơ thể cũng như giúp phòng chống bệnh tật hiệu quả. 

Thanh Rong Biển nay đa dạng hơn với Thanh Rong Biển Gạo Lứt và Thanh Rong Biển Yến Mạch, thêm dinh dưỡng, giúp giảm cân giữ dáng thon càng hiệu quả hơn.

Bếp An Trang – Bếp của mẹ
Sản phẩm được làm bởi An Trang
Hotline: 088 622 88 87 | Facebook: Bếp An Trang