Yến mạch – Những điều chưa biết về loại ngũ cốc kì diệu

Được giới chuyên môn đánh giá là loại ngũ cốc tốt nhất trên thế giới, Yến Mạch đã không còn xa lạ với mọi người. Đặc biệt là với những người yêu thích những loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Không phải bỗng dưng mà người ta lại đánh giá cao Yến Mạch đến như vậy.

1 – Yến mạch được trồng quanh năm ở vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Cannada, Ba Lan, Nga, Đức, Úc… Vì thế, ở nước ta, đa số các mặt hàng từ yến mạch đều là nhập khẩu.

2 – Yến mạch là một trong các loại thực phẩm lành tính và ít gây dị ứng nhất. Vì thế, mẹ hoàn toàn có thể cho con thích nghi với thực phẩm này khi con được 6 – 7 tháng tuổi.

3 – Yến mạch có tác dụng giảm cân khá hiệu quả, không chỉ thơm ngon còn cung cấp đầy đặn chất dinh dưỡng.

4 – Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, tốt cho hệ thần kinh, tăng sức đề kháng, giảm tình trạng hen suyễn ở trẻ nhỏ, làm đẹp da,… là những lợi ích có thể kể đến của Yến Mạch.

Một số món ngon từ Yến Mạch – Vừa tốt cho sức khỏe lại giúp bạn trẻ đẹp mỗi ngày

Yến Mạch có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, bổ dưỡng. Có thể kể đến các món như: bánh yến mạch, cháo yến mạch, salad sữa chua yến mạch, yến mạch và gạo lứt, yến mạch với những loại trái cây và các loại hạt, yến mạch với nho và bơ đậu phộng, yến mạch với chuối và mật ong…

Hãy cùng Bếp An Trang khám phá thiên đường ẩm thực Yến Mạch với vô vàn các lựa chọn hấp dẫn không thế chối từ nhé!

1. Bánh Yến Mạch

Đầu tiên, tất nhiên là một sản phẩm luôn rất được các chị em ủng hộ của Bếp An Trang chúng mình đó là Bánh Yến Mạch.

Bánh Yến Mạch với thành phần chủ yếu từ yến mạch hữu cơ, được mix cùng các loại hạt giàu dinh dưỡng, ít calories. Bánh có vị ngọt tự nhiên từ mật ong, thơm mùi gừng. Rất thích hợp với chế độ ăn kiêng, eatclean. Bánh được loại bỏ hoàn toàn tinh bột và đường – là 2 thành phần chủ yếu gây ra mỡ thừa.

Yến mạch vốn là một trong những loại ngũ cốc cực kì tốt cho sức khỏe con người. Món Bánh Yến Mạch hiện nay được rất nhiều người ưa thích từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi bởi hương vị tuyệt vời cùng với lượng dinh dưỡng dồi dào mà chúng mang lại.

2. Bánh Cupcake Yến Mạch

Tính đến thời điểm hiện tại, Cupcake đã được hơn 200 tuổi kể từ lần đầu tiên xuất hiện tại Mỹ vào thế kỷ 19. Món bánh này được xem là một bước đột phá và nhanh chóng được đón nhận ở nhiều nước trên thế giới.

Ngày nay, Cupcake đã được nâng lên một tầm cao mới với nhiều cách trang trí độc đáo, mới lạ và sáng tạo. Hương vị của bánh cũng đa dạng và phong phú hơn như: bánh Cupcake chocolate, bánh Cupcake trà xanh, dâu tây…

Bánh Cupcake làm từ Yến Mạch sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ quan tâm đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe.

3. Cháo Yến Mạch

Yến mạch là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và thích hợp với mọi đối tượng người dùng từ trẻ em cho đến người lớn tuổi. Cháo yến mạch chính là món ăn đặc biệt tốt dành cho mẹ bầu và cho bé ăn dặm.

Bạn có thể kết hợp Yến Mạch với các nguyên liệu rau, củ, quả,… khác để chế biến thành món cháo bổ sung nhiều dưỡng chất.

4. Súp Yến Mạch

Một bát súp khai vị bao giờ cũng là sự mở đầu lý tưởng cho một bữa ăn hoàn hảo. Đặc biệt với những chị em đang móng muốn giảm cân giữ dáng, một bát Súp đầy đủ dưỡng chất như Súp Yến Mạch chính là chiếc chìa khóa vàng giải quyết mọi vấn đề của chị em.

5. Sữa Chua Yến Mạch

Đây chính xác là một món ăn thần thánh cho mùa hè này mà bạn nên thử. Với vị sữa chua mát lạnh, vị thơm bùi ngậy ngậy từ Yến Mạch tạo nên một sự hòa quyện rất khác biệt và vô cùng hấp dẫn.

Khỏi cần bàn nhiều đến những tác dụng tuyệt vời của sự kết hợp thú vị này. Sữa Chua Yến Mạch chính xác là món tráng miệng, món ăn vặt hoàn hảo. Bạn có thể thêm vào các loại trái cây tùy thích để tăng hương vị cũng như sự độc đáo nhé.

6. Socola Yến Mạch

Nếu bạn đã quá quen thuộc với những thức uống thông thường như Coffee hay Cacao ngoài tiệm. Socola Yến Mạch sẽ là một thức uống mới với hương vị rất lạ và đáng để thưởng thức.

7. Sữa Yến Mạch

Và cuối cùng, Bếp An Trang xin giới thiệu với các bạn thêm một thức uống không thể tuyệt vời hơn từ Yến Mạch. Đặc biệt với các chị em ăn chay trường, không muốn sử dụng sữa động vật.

Với Sữa Yến Mạch bạn không cần phải từ bỏ món sữa yêu thích mỗi bữa sáng để bổ sung năng lượng cho cả một ngày tuyệt vời của mình nữa nhé.

Với những món ngon từ Yến Mạch kể trên, chúng mình không chỉ được thưởng thức các món ăn rất ngon miệng mà còn rất yên tâm về hàm lượng dinh dưỡng trong đó. Càng đặc biệt hơn khi thành phần Yến Mạch có tác dụng hỗ trợ giúp chúng ta giảm cân giữ dáng và làm đẹp da nữa. Quả là một công đôi việc đúng không nào?